Severance

汉堡排、炸虾、蟹肉奶油可乐饼……Severance Plate让人能在一盘中挑选自己想吃的洋食，也因此被称作“大人版儿童套餐”。菜单上有两种选择：一款可从人气菜品中选4种，售价5,000日元；另一款是Casual Plate，可从黑毛和牛100%汉堡排、和牛臀尖烤牛肉等菜品中选3种，售价3,800日元。想多尝几样，可以选4种的组合；若想精简选择、搭配自己偏爱的菜品，则可考虑3种的组合，能按食量和心情决定。

一位独自前来吃午餐的顾客选择了这款拼盘。他回忆说，先上了玉米洋葱汤和沙拉，随后品尝了烤牛肉、奶油可乐饼、汉堡排和炸虾。在他的印象中，臀尖烤牛肉柔嫩多汁，搭配半釉汁的汉堡排很下饭；蟹肉奶油可乐饼馅料浓郁，外衣还用春卷皮做成小螃蟹装饰，成为点缀。炸虾的虾肉厚实，外层卡达伊夫酥脆，也令他印象深刻。若想在一盘中比较肉类料理和炸物各自的风味，这种可选搭配的形式或许正合心意。

晚餐菜单除了汉堡排和和牛瘦肉牛排等洋食，也有搭配自制塔塔酱的轻炸三文鱼、附法棍的牡蛎阿希约，以及明太子意面等。晚餐若想逐道点菜、慢慢搭配，不妨按菜品选择杯装葡萄酒。菜单列有杯装和瓶装的白葡萄酒与红葡萄酒，例如白葡萄酒Passo Sardo Vermentino di Sardegna和红葡萄酒Passo Sardo Cannonau di Sardegna，杯装均为1,100日元起。